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柠檬茶怎么做丝毫不浪费且口感绝佳

  更新于2017-4-10T16:51:23      作者:如若

  这款柠檬茶是经过本人改良的,口感和营养都更加丰富了,而且充分合理的把整只柠檬全部利用了,毫不浪费。

柠檬茶怎么做丝毫不浪费且口感绝佳

原料:

柠檬四五只约500克,冰糖粉300克,蜂蜜100克。

做法步骤:

  1、先把柠檬的外皮用温热的淡盐水洗净,晾干,再用刮皮刀把最外层的黄皮薄薄地刮下来,尽量不要刮到里面的白瓤啊。

  2、刮下来的黄皮用刀切成细细的丝,放在无油无水的干净容器中,待用。

  3、用手动榨汁器把柠檬的汁和肉挤出来,柠檬籽去掉不要,剩下的柠檬壳也不要扔掉,放在冰箱里能去除异味,还可以用来煮水洗脸、泡脚等。

  4、榨好的柠檬汁倒入盛放柠檬皮丝的容器中,再加冰糖粉和蜂蜜搅拌均匀,盖上盖子静置3天左右就可以冲水饮用了(第2天要打开盖子再搅拌几下)。

  至此,限量版的私人定制柠檬茶就做好了,你可以分装入玻璃瓶中密封起来,冷藏保存,随用随取,每天早上或睡前半小时,都可以挖出来一大勺冲水饮用。

多说两句:

  1、我喜欢使用进口柠檬来制作柠檬茶,成本稍贵,但做出的柠檬茶口味更纯正。

  2、为了防止柠檬茶变质,在制作及取食的时候,所有与柠檬茶接触的东西,都必须保证干净,且无油、无生水。

  3、冲泡柠檬茶的时候不要使用60度以上的热水,用温水冲泡效果最好,因为太热的水会破坏蜂蜜的营养和维生素C的活性。

  4、把柠檬切成片直接泡茶,或者把柠檬片做成柠檬蜜再泡茶,口感比这款柠檬茶要差很多,而且最后剩下的柠檬片还要扔掉,浪费极大。

喝柠檬茶有什么好处:

  经常喝柠檬茶能提高身体抵抗感冒的能力,同时还有抗癌和美容的功效,尤其是冬春两季更适合饮用柠檬茶。我家是从去年冬天开始喝这款茶的,感冒真心明显减少,皮肤自己也感觉滋润不少。柠檬的清香还能帮人稳定情绪、提神、帮助记忆,大人或孩子喝都是极好的。

提醒一下:

  柠檬茶虽好但不宜贪多,喝多了会胃酸过重的。

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