大发快三漏洞:老少皆宜的秋冬养生方——黑豆炖雪梨的做法-家常甜品食谱-好菜杰
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老少皆宜的秋冬养生方——黑豆炖雪梨的做法

  更新于2010-11-8T10:11:59      作者:佚名

  黑豆炖雪梨是一道很经典的秋冬养生方,老少皆宜。常喝此汤有利于人体的新陈代谢,润燥护肺,而且黑豆中富含的铁质,还能滋阴养肾、暖胃养血、护发养颜。以下是黑豆炖雪梨的具体做法,有兴趣的朋友们不妨做来喝喝看——

  材料:大雪梨1个,黑豆30克。

  步骤:将雪花梨清洗干净,去皮切成小块;黑豆提前泡上至少2个小时,可以带少量的水放入微波炉专用盒子,高火转上5分钟,至七成熟;将梨块放入砂锅,加入足量的水加热,倒入微波炉蒸过的黑豆水,大火煮开,然后转小火,盖上盖子炖上30分钟,待汤水变为褐色,豆子和梨块熟烂,即可盛出,吃梨喝汤。

  细看一下,裂纹的豆子和煮香的梨块,在棕色汤水映衬下,很诱人胃口的感觉。

老少皆宜的秋冬养生方_黑豆炖雪梨的做法

  小提示:喜欢甜味的人亦可以加入些润燥的冰糖。豆子和梨,两种材质的软硬度不同,最好先将豆子处理一下。最简单的办法就是把豆子泡上一晚上,如果想加速豆子的软烂,可以把泡过的豆子沥干水,放入无油的炒锅小火焙上几分钟,也可以加入点水放入微波炉中,用高火转上几分钟,但是个人认为,后者能够有效保留豆子中的营养,且蒸煮过的豆子,炖出来的汤水喝起来也温润有滋味,不会上火。

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