大发快三漏洞:夜开花是什么蔬菜,夜开花怎么做好吃-入厨必备常识-好菜杰
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夜开花是什么蔬菜,夜开花怎么做好吃

  更新于2019-7-28T7:56:59      作者:喻小

  “夜开花”是上海人对瓠瓜的俗称,因其喜欢在夜间开花而得名。在上海提到“夜开花”几乎人人皆知,但对“瓠瓜”却非常陌生,其实两者都是同一种蔬菜。

夜开花是什么蔬菜,夜开花怎么做好吃

  夜开花的吃法非常多,如清炒夜开花、夜开花炒虾米、夜开花塞肉、夜开花红烧肉、夜开花炖猪脚等,都是上海人喜爱的家常菜。

提醒一下:

  有苦味的夜开花不能吃,因为有苦味的夜开花含生物性毒素——苦瓠子甙。这一毒素使人在食用后10分钟至2小时左右后,出现恶心、呕吐、咽喉发干、头昏、腹痛和腹泻等症状。

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