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生煎包的家常做法,在家怎样做生煎包子好吃

  更新于2014-11-11T10:28:3      作者:小厨葡萄

  生煎包的做法和肉包子很相似,都是用发面和肉馅做成的,不同的是生煎包要放在平底锅里加水煎熟。下面介绍一种很家常的简单生煎包做法,让你在家也能做出好吃的生煎包子。

生煎包的家常做法,在家怎样做生煎包子好吃

  馅料:猪前胛肉适量(肥瘦比例以2:3为最佳),少量清水,生姜末、小葱末、盐、酱油各适量。

  皮料:普通面粉500克左右,酵母6克,温水250克,糖3克。

  辅料:黑芝麻粒适量。

  做法步骤:

  1、把皮料按平常和发面的方法和成面团,放在温暖处让面团发酵至2倍大小。

  2、猪前胛肉洗净后剁成肉馅,剁馅时加入生姜末、小葱末、盐和酱油。

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