大发快三漏洞:红薯粉丝酸辣粉的做法,让人毫无抗拒之力的酸辣粉-家常小吃做法-好菜杰

红薯粉丝酸辣粉的做法,让人毫无抗拒之力的酸辣粉

  更新于2017-3-3T20:25:24      作者:蝶儿

  酸辣粉这种深受欢迎的美食有许多种做法,今天再推荐一种非常简单又让人毫无抗拒之力的酸辣粉做法,是用红薯粉丝制作的,很美味。

红薯粉丝酸辣粉的做法,让人毫无抗拒之力的酸辣粉

原料:

红薯粉丝1小把,黄豆15克,香菜1棵。

味汁:

辣椒油20克,炒香的白芝麻10克,小葱2棵,蒜瓣2个,酱油少许。


准备工作:

  1、红薯粉丝提前浸泡1小时左右,黄豆洗净晾干后用油炸至酥脆,小葱和蒜瓣切末,香菜切段。

  2、把辣椒油和炒香的白芝麻放在调料碗里,再加少许盐和少量酱油(喜欢酸味的还可以加少许醋),最后放入葱花和蒜末调匀,做成味汁。

做法步骤:

  1、锅里添水烧开后下入泡好的红薯粉丝,煮至粉丝熟透后捞入冰镇的凉白开中,等粉丝凉透后再捞出来沥干水分。

  2、等粉丝沥干水后放在大碗里,放入油炸黄豆粒和香菜段,浇上调好的味汁搅拌均匀即可开吃。

补充说明:

  1、如果你喜欢吃带汤的酸辣粉,可以放点骨头汤、鸡汤或其它的高汤,实在没有就倒点凉白开吧。

  2、油炸黄豆也可以换成油炸花生米,此外还可以放点焯熟的小青菜或豆干等你喜欢的配菜。


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