大发快三漏洞:鸡心炖土豆的家常做法怎么做好吃-家常炖菜菜谱-好菜杰

鸡心炖土豆的家常做法怎么做好吃

  更新于2014-5-20T15:17:38      作者:雪山鹰

  鸡心炖土豆也是一道非常好吃的家常菜,营养丰富且有宁心安神的功效,味道更是让人想想就流口水,只要吃上一次就会爱上鸡心炖土豆的美味。今天介绍一种很家常的鸡心炖土豆做法,教你轻松做好吃的家常鸡心炖土豆。

  原料:大土豆2只,鸡心适量,料酒、葱丝、生姜丝、八角、红烧酱油、花椒粉各适量。

  准备:

  1、买回来的鸡心先洗净切开,然后再用清水浸泡10小时,再用流水反复冲洗至水变清。

  2、大土豆洗净去皮后切成滚刀块。

鸡心炖土豆的家常做法怎么做好吃

  鸡心炖土豆的做法步骤:

  1、把洗净的鸡心用料酒、葱丝和生姜丝腌制15分钟。或者把鸡心放在开水里焯一下,焯的时候加料酒去腥也可以。

  2、起锅,放油,用八角炝锅,然后下鸡心翻炒一下,接着放土豆和红烧酱油一起翻炒均匀。

  3、添水没过菜,放花椒粉,盖上锅盖炖到汤浓稠,收汁出锅,撒上!

  补充说明:鸡心炖土豆这道菜还可以再放点鸡精和麻油调味,尤其是麻油能让这道菜有意想不到的味道。

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