大发快三漏洞:夏季多吃豆类食物有健脾利湿的作用-健康饮食常识-好菜杰

夏季多吃豆类食物有健脾利湿的作用

  更新于2013-7-20T9:47:49      作者:魏立军

  夏季比较潮湿,容易引发脾胃病,因此健康专家们建议人们多吃一些黄豆、绿豆、黑豆等豆类食物,能起到健脾利湿的作用,对夏季身体健康极为有益。

  中医认为,黄豆、绿豆、白扁豆、四季豆、红小豆、蚕豆、荷兰豆、豌豆、绿豆、黑豆等豆类食物都具有补益脾胃、化湿的共性,尤其适合脾胃虚弱的人食用,这些豆与粳米一起熬粥具有很好的健脾作用。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。

  黄豆

  在豆类食物中,黄豆可谓是一个主角。中医认为,黄豆性味甘平,归脾经和胃经,有清热利尿和解毒的功效,它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时,黄豆是素食主义者的蛋白质主要来源。

夏季多吃豆类食物有健脾利湿的作用

  因此,平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃,而且对于女性朋友来说有美容养颜、延缓更年期的作用。黄豆制成豆浆后,更有利于脾胃的消化和运输,能排解脾胃中的胀气、解热润肺。用适量的黄豆与牛肉一起炖煮至熟烂后食用,可以补脾壮骨,是儿童“转骨”的好食物,也是全家日常保健的优质菜肴。

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