大发快三漏洞:淘米水能洗菜吗,蔬菜怎么洗去农药残留效果好-健康饮食常识-好菜杰

淘米水能洗菜吗,蔬菜怎么洗去农药残留效果好

  更新于2016-9-23T17:34:59      作者:若琳

  很多人认为用淘米水洗菜能去除农药残留,但这种说法正确的前提是淘米水本身没有农药残留,事实证明用清水洗蔬菜去除农药残留效果更好。

淘米水能洗菜吗,蔬菜怎么洗去农药残留效果好

  淘米水从理论上来说是很理想的蔬菜清洗剂,它确实能去除部分农药残留,而且不用担心会有什么副作用存在。但是,在这个农药残留无孔不入的年代里,谁能保证你的淘米水本身没有农药残留呢?

  事实上,绝大多数的大米都有农药残留,它们所产生的淘米水自然也有残留。因此,用淘米水洗蔬菜只能是雪上加霜,而绝对不是雪中送炭的好事。想要用淘米水洗去蔬菜上的农药残留,那只能是一场华丽的梦。

用清水洗蔬菜去农药残留效果更好

  事实证明,要去除蔬菜上的农药残留,最简单实用的方法就是用清水来清洗蔬菜。

  第一步、先把买来的蔬菜放在阳光下照射5分钟以上,这样可以除去60%左右的有机氯或有机汞农药残留。

  第二步、准备食用前再把蔬菜用清水浸泡30分钟以上,再换用干净的清水把蔬菜冲洗干净,整个过程所使用的清水量至少要超过蔬菜的4倍以上,这样就可以把蔬菜洗的比较干净了。

  实验证明,对水溶性较强的农药残留,采用上述清洗方法可以去除90%的残留农药,简单安全而且容易操作。对于脂溶性的机磷农药残留,我们可以先把蔬菜的表面冲洗干净,再用1%到2%的碱水浸泡5到10分钟,最后再用清水把蔬菜冲洗干净就行了。

多说两句:

  虽然淘米水不宜用来清洗蔬菜,但是它在生活中的用途还是非常广泛的,比如用来浇花就是一种很好的肥料。另外,如果你能确定你所使用的淘米水没有农药残留,那么用来清洗蔬菜也绝对是可行的。


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